Excursion Maroc

Nous vous proposons un cours de cuisine marocaine d'une demi-journée dans le cadre idyllique d'un riad situé dans les montagnes de l'Anti-atlas, au coeur de la Réserve de Biosphère de l’arganeraie, patrimoine de l’Unesco, à seulement quelques kilomètres d'Agadir.

• découverte du rituel du thé à la menthe
• préparation d'un menu traditionnel : Briouate de légumes, tajine de poulet mqualli au citron confit et aux olives et pastilla au lait. Tout au long du cours, l'interprétation de la cuisine marocaine vous sera dévoilée
  
• démonstration de la cuisson du pain au four berbère : le « tafarnout »
• déjeuner avec ce que vous aurez préparé
  

La matinée peut se poursuivre au choix des participants par :

• un atelier artisanal : initiation à la poterie et au Tadelakt et façonnage d’un objet à emporter chez vous
• une randonnée pédestre ou muletière où vous observerez la flore et la faune autochtones, vous découvrirez la vie quotidienne des villageois
  
• une initiation au dialecte berbère ou à la langue arabe. Apprenez quelques notions de berbère ou d'arabe et épatez vos hôtes et vos amis. Vous saurez même écrire votre nom en arabe et en tifinagh
• un massage relaxant de 2 heures à l'huile d'argan
  

Nous laissons libre choix pour cette 2ème partie de journée afin que cette excursion soit adaptée aux envies de chacun.

• Prix : calculé sur la base de 4 personnes, incluant le cours de cuisine, les activités de l'après-midi, le déjeuner, le véhicule pour les transferts, le carburant, le chauffeur/guide. Pour l'atelier artisanal supplément de 25 €/personne, pour le massage, supplément de 20 € / personne.